{"id":3665,"date":"2026-01-12T12:21:04","date_gmt":"2026-01-12T11:21:04","guid":{"rendered":"https:\/\/saber-benmimoun.com\/?p=3665"},"modified":"2026-01-12T12:48:29","modified_gmt":"2026-01-12T11:48:29","slug":"la-ruse-du-champ-garde","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/saber-benmimoun.com\/?p=3665","title":{"rendered":"La Pomme de terre m\u00e9pris\u00e9e et la ruse du Roi"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure data-wp-context=\"{&quot;imageId&quot;:&quot;69f3118ef1cb0&quot;}\" data-wp-interactive=\"core\/image\" data-wp-key=\"69f3118ef1cb0\" class=\"alignright size-large is-resized wp-lightbox-container\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" data-wp-class--hide=\"state.isContentHidden\" data-wp-class--show=\"state.isContentVisible\" data-wp-init=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on--click=\"actions.showLightbox\" data-wp-on--load=\"callbacks.setButtonStyles\" data-wp-on-window--resize=\"callbacks.setButtonStyles\" src=\"http:\/\/saber-benmimoun.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pomme-de-terre-fable-683x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3669\" style=\"width:240px;height:auto\" srcset=\"http:\/\/saber-benmimoun.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pomme-de-terre-fable-683x1024.png 683w, http:\/\/saber-benmimoun.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pomme-de-terre-fable-200x300.png 200w, http:\/\/saber-benmimoun.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pomme-de-terre-fable-768x1152.png 768w, http:\/\/saber-benmimoun.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pomme-de-terre-fable.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><button\n\t\t\tclass=\"lightbox-trigger\"\n\t\t\ttype=\"button\"\n\t\t\taria-haspopup=\"dialog\"\n\t\t\taria-label=\"Enlarge\"\n\t\t\tdata-wp-init=\"callbacks.initTriggerButton\"\n\t\t\tdata-wp-on--click=\"actions.showLightbox\"\n\t\t\tdata-wp-style--right=\"state.imageButtonRight\"\n\t\t\tdata-wp-style--top=\"state.imageButtonTop\"\n\t\t>\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"12\" height=\"12\" fill=\"none\" viewBox=\"0 0 12 12\">\n\t\t\t\t<path fill=\"#fff\" d=\"M2 0a2 2 0 0 0-2 2v2h1.5V2a.5.5 0 0 1 .5-.5h2V0H2Zm2 10.5H2a.5.5 0 0 1-.5-.5V8H0v2a2 2 0 0 0 2 2h2v-1.5ZM8 12v-1.5h2a.5.5 0 0 0 .5-.5V8H12v2a2 2 0 0 1-2 2H8Zm2-12a2 2 0 0 1 2 2v2h-1.5V2a.5.5 0 0 0-.5-.5H8V0h2Z\" \/>\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Vers 1785, la France avait peur d\u2019un l\u00e9gume !<br><br>La pomme de terre, venue d\u2019ailleurs, poussait sous terre, donc inspirait la m\u00e9fiance, voire le d\u00e9gout. On la disait dangereuse, bonne pour les b\u00eates ou pour les prisons, mais certainement pas pour les honn\u00eates gens.<\/p>\n\n\n\n<p>Antoine-Augustin Parmentier, lui pharmacien et agronome, savait qu\u2019elle pouvait sauver des vies. Prisonnier autrefois en Prusse, il en avait mang\u00e9 sans tomber malade \u2014 bien au contraire. Convaincu, il tenta de persuader le peuple. En vain. Les id\u00e9es, surtout quand elles touchent \u00e0 l\u2019assiette, r\u00e9sistent longtemps.<\/p>\n\n\n\n<p>Parmentier comprit alors qu\u2019il ne fallait pas convaincre, mais intriguer.<\/p>\n\n\n\n<p>Il se rendit \u00e0 Versailles. Le roi Louis XVI, curieux d\u2019esprit et friand d\u2019id\u00e9es neuves, l\u2019\u00e9couta attentivement et accepta de tester sa proposition originale et audacieuse.<\/p>\n\n\n\n<p>D&#8217;abord, un champ fut plant\u00e9 de pommes de terre, aux portes de Paris. Des soldats le gard\u00e8rent avec s\u00e9rieux \u2014 le jour seulement. La nuit, la surveillance se rel\u00e2chait. <\/p>\n\n\n\n<p>Comme pr\u00e9vu, la rumeur se mit \u00e0 courir : <em>si c\u2019est si bien gard\u00e9, c\u2019est que \u00e7a a de la valeur<\/em>. <\/p>\n\n\n\n<p>Le coup de th\u00e9\u00e2tre fut achev\u00e9 quand le roi lui-m\u00eame porta une fleur de pomme de terre \u00e0 sa boutonni\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n<p>Les gens, tr\u00e8s surpris, se mirent \u00e0 chuchoter : \u00ab Si le Roi la porte, c\u2019est qu\u2019elle doit \u00eatre bonne ! \u00bb<br><br>La nuit venue, ceux qui craignaient ou m\u00e9prisaient hier encore la tubercule vinrent en voler. On go\u00fbta, on cuisina, on cultiva. <\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, sans discours ni lois, la pomme de terre entra dans les foyers fran\u00e7ais. Elle ne fit pas la R\u00e9volution, mais elle \u00e9vita bien des famines.<br><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Morale et r\u00e9flexions :<\/strong><br><br>Ne juge et ne rejette jamais par d\u00e9faut ce que tu ne connais pas. Ce qui para\u00eet \u00e9trange aujourd\u2019hui peut devenir un tr\u00e9sor demain.<br><br>Et parfois, pour faire accepter une id\u00e9e, la ruse est plus efficace que la v\u00e9rit\u00e9 seule.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette histoire montre que l\u2019opinion publique est moins guid\u00e9e par la r\u00e9flexion que par les symboles, l\u2019interdit et l\u2019autorit\u00e9. <br>Faut-il s\u2019en r\u00e9jouir lorsque la manipulation sert le bien commun ? Ou faut-il s\u2019en m\u00e9fier, sachant que les m\u00eames m\u00e9canismes peuvent aussi servir \u00e0 tromper, dominer ou soumettre ?<\/p>\n\n\n\n<p>Entre \u00e9ducation et manipulation, la fronti\u00e8re est parfois aussi mince qu\u2019un champ gard\u00e9 seulement le jour.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vers 1785, la France avait peur d\u2019un l\u00e9gume ! La pomme de terre, venue d\u2019ailleurs, poussait sous terre, donc inspirait la m\u00e9fiance, voire le d\u00e9gout. On la disait dangereuse, bonne pour les b\u00eates ou pour les prisons, mais certainement pas pour les honn\u00eates gens. 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